Palets "MALO"

Palets MALO

Ingrédients:

• 250gr de beurre salé

• 190gr de sucre semoule

• 1 sachet de levure chimique

• 4 jaunes d'oeufs

• 385 gr de farine

Mélanger la levure chimique à la farine. Au robot mélanger le beurre pommade et le sucre semoule. Une fois le melange éffectué, ajouter les oeufs, un par un, et terminer en ajoutant la farine.

Laisser reposer au frais entre 30 et 45mn.

Etaler une partie de la pâte de façon régulière, faire des ronds selon la grandeur désirée, mettre sur plaque. Laisser reposer quelques minutes. Dorer au jaune d'oeuf et mettre au four (th6)

Bonne dégustation